Superbactéria alarmante da OMS detectada pela primeira vez em alimentos no Brasil
Um estudo realizado em agosto de 2025 por cientistas da Universidade de São Paulo e do Instituto de Pesca de São Paulo revelou a presença da bactéria Citrobacter telavivensis em alimentos no Brasil, uma descoberta que deveria ser amplamente divulgada nos meios de comunicação voltados para a saúde pública. Essa bactéria é considerada pela Organização Mundial da Saúde como uma das prioridades críticas devido à resistência aos antibióticos. As amostras analisadas eram de ostras frescas adquiridas em mercados das cidades de São Paulo e Santa Catarina. Importante ressaltar que nenhuma dessas amostras foi reprovada nos testes realizados conforme as normas…
