Os benefícios do chocolate na luta contra o envelhecimento: Cientistas afirmam que sim; saiba mais
Um estudo clínico realizado nos EUA descobriu que um suplemento diário de extrato de cacau rico em flavonoides pode reduzir um marcador-chave de inflamação crônica em idosos. A pesquisa envolveu quase 600 homens e mulheres saudáveis na faixa dos 70 anos, onde metade tomou cápsulas de extrato de cacau e a outra metade tomou placebos. As análises de sangue ao longo de dois anos mostraram que aqueles que tomaram o extrato de cacau apresentaram níveis mais baixos de inflamação em comparação com o grupo do placebo. O suplemento continha flavonoides de cacau, encontrados também no chocolate amargo, mas sem adição…
