Um problema silencioso que afeta milhões de mulheres em todo o mundo pode se manifestar através de sintomas como cansaço persistente, dificuldade em focar, queda de cabelo e desânimo. Uma pesquisa publicada na revista BMJ Nutrition Prevention & Health revelou que o suco de goiaba pode ser um aliado no combate à anemia ferropriva.
Os pesquisadores descobriram que a ingestão regular do suco de goiaba tem o potencial de elevar os níveis de hemoglobina, a proteína responsável pelo transporte de oxigênio no sangue, especialmente quando usada em conjunto com suplementos de ferro. A anemia por deficiência de ferro é uma das principais causas de incapacidade entre mulheres em idade fértil e seus sintomas muitas vezes são confundidos com estresse, alterações hormonais ou depressão.
A goiaba se destaca como uma fonte acessível de vitamina C, um nutriente crucial para a absorção do ferro presente em vegetais, como leguminosas, folhas verdes e nozes. A fruta possui aproximadamente quatro vezes mais vitamina C do que a laranja para cada 100 gramas e ainda oferece vitamina A, folato e pequenas quantidades de ferro.
A pesquisa analisou dados provenientes de 12 estudos que envolveram 235 adolescentes e mulheres, incluindo gestantes. Os resultados mostraram um aumento médio nos níveis de hemoglobina de 1,71 g/dl após o consumo do suco. Entre as grávidas participantes, esse aumento foi ainda maior, atingindo 1,84 g/dl. Nos estudos que compararam somente suplementos de ferro com a combinação destes e do suco de goiaba, os níveis foram 1,29 g/dl mais altos no grupo que consumiu a bebida.
“Um aumento entre 1 e 2 g/dl pode reverter quadros de anemia leve ou moderada para categorias sem anemia, resultando em melhorias na fadiga, na função cognitiva e na produtividade”, afirmaram os pesquisadores.
Os autores recomendam a inclusão do suco de goiaba em programas nutricionais escolares e cuidados pré-natais, especialmente em países com renda baixa ou média, onde a prevalência da anemia é elevada. Contudo, eles ressaltam que a bebida não deve substituir tratamentos convencionais sem supervisão médica.
O estudo também reconhece limitações significativas: todos os trabalhos analisados foram conduzidos na Indonésia e apresentaram variações nos métodos utilizados, nas dosagens e no perfil das participantes. Por essa razão, especialistas alertam sobre a necessidade de investigações adicionais para estabelecer a quantidade ideal e o tempo adequado para o consumo do suco.
A Dra. Susan Jain, especialista em deficiência de ferro não envolvida no estudo, comentou que os achados reforçam a importância da vitamina C na absorção desse mineral.
“O suco fresco de goiaba é uma das frutas mais ricas em vitamina C e pode ser um grande auxílio na otimização da absorção do ferro proveniente de fontes vegetais”, explicou.
