Vinhos

Quando se fala em vinho argentino, é frequente que o malbec seja citado. A Argentina foi o local da preservação desta uva, que é celebrada em 17 de abril, Dia do Malbec, data criada pela Wines of Argentina (WofA)Originária da região de Cahors, no sudoeste francês, a uva malbec chegou à Argentina em 1853, levada pelo agrônomo Michel Aimé Pouget. Décadas depois, uma praga chamada filoxera, que atacava as raízes das videiras, devastou os vinhedos europeus. Enquanto o cultivo era drasticamente reduzido na França, a variedade encontrou em Mendoza condições ideais de clima, solo e altitude. Atualmente, de acordo com…